Голодна дієта насправді не є дієтою як такою, це методика вкрай швидкого скидання ваги виключно в екстрених випадках. Розглядати її як повноцінний режим дієтичного харчування – не можна, і занадто часто будь-який з її видів – теж. Максимальна тривалість дотримання експрес-методики зі скидання ваги обмежується 10 днями.
Поговоримо конкретно про те, які види голодних дієт існують на сьогоднішній день, як правильно витримувати такий режим харчування, які плюси і мінуси має така система схуднення.
Чи потрібно спеціально готуватися до «голодних» днів?
Фахівці з харчування, взагалі, вкрай несхвально ставляться до голодних методик схуднення, але, тим не менш, радять тим, хто вирішив відчути вплив цього методу на собі повною мірою, у жодному разі не починати худнути таким чином спонтанно.
Дієта з повністю голодними днями передбачає тижневу підготовку.
Ваш раціон на цій стадії повинен стати більш корисним: з нього однозначно виключається жирне, солодке і борошняне. Ви повинні пити якомога більше рідини, надаючи особливу перевагу трав’яним чаям і мінеральній воді. Бажано не вживати ні приправ, ні спецій.
Врахуйте, що і виходити з такої жорсткої системи живлення вам також доведеться поступово, інакше не уникнути серйозних проблем у роботі шлунково-кишкового тракту.
Кому не варто голодувати заради фігури?
Експрес-методики зниження ваги абсолютно виключені в період вагітності, лактації, від них слід утримуватися жінкам у віці менопаузи, а також дівчаткам-підліткам.
Деякі хронічні захворювання роблять застосування жорстких дієт неможливим, а при деяких хворобах – голодування певна міра профілактики ускладнень (наприклад, панкреатит). Але, навіть, якщо ваше самопочуття близьке до ідеального, все одно буде корисним отримати попередню консультацію у дієтолога або лікуючого лікаря.
Популярні системи голодування для корекції ваги
Система корекції фігури шляхом голодної дієти має найрізноманітніші варіанти.
Розглянемо найбільш популярні з них:
- Голодна дієта, розрахована на 7 днів. Список дозволених продуктів виглядає так: можна трав’яні чаї, настої, воду без газу, крупи, пісну яловичину і курятину, нежирні сорти риби, молочну продукцію з максимально низьким вмістом жирів, не крохмалисті овочі, несолодкі фрукти. Щось вживати в їжу окрім цього списку категорично забороняється;
- Складати меню на кожен день ви можете на свій розсуд. Способи готування продуктів можуть бути будь-якими, але бажано все ж готувати їжу на парі. З допомогою такого режиму харчування ви зможете втратити у вазі від семи до десяти кілограмів за тиждень, головне, витримати дієту до кінця. А це буде непросто, адже голод буде відчуватися постійно, через низьку калорійність раціону;
- Голодна дієта на самій воді. Суть методу – в суворому споживанні рідини. Важливо все: і час споживання рідин і їх кількість. У меню системи будуть входити кілька варіантів напоїв – вода, молоко (низької жирності), трав’яний або зелений чай, кефір, яблучно-гранатовий сік. Всі напої вживаються чітко по днях, так, наприклад, понеділок – молочний день, вівторок – водний, у середу п’ють чаї та настої, в четвер – кефір і воду, в п’ятницю соки, в суботу і неділю чаї та соки. Метод схуднення на воді розрахований на тиждень, але оптимально витримувати його не більше 3-5 днів, особливо в період зміни сезонів;
- Голодна дієта, розрахована на 10 днів. Витримати такий режим харчування зможе далеко не кожен: у раціоні всі десять днів будуть відсутні вуглеводи. При такій експрес-методиці з меню виключаються будь-які каші, хліб, фрукти, борошняні продукти, солодкі страви. Базу раціону будуть складати продукти з високим вмістом білка (яйця, нежирна риба, птиця, овочі, нежирна кисломолочна продукція). Меню дієти не ділиться на сніданок, обід і вечерю: рекомендований продукт дня розподіляється на маленькі порції, які вживаються протягом усього дня. Плюс методу – можна серйозно втратити у вазі, мінуси – нестерпне відчуття голоду і знижена корисність раціону – в ньому дуже мало вітамінних продуктів;
- Однак найбільш жорсткою системою голодування для корекції ваги вважається новинка серед подібних експрес-методик – дієта abc або найголодніша дієта.
Система схуднення abc: суть методу, переваги і недоліки
Метод схуднення abc здатний наслідувати далеко не кожен шанувальник дієт: адже витримувати режим харчування максимально схожий з голодуванням доведеться майже п’ятдесят днів!
Аbc має низькокалорійний раціон – загальна кількість споживаних калорій в день не перевищує 500 одиниць і дуже ефективна за результатами – людина худне і може втратити до 20 кілограмів ваги.
Але важливо розуміти, що така система харчування може бути небезпечною для здоров’я і практикувати її без консультації лікаря – вкрай небезпечно. Не дарма друга назва такого жорсткого способу схуднення – «дієта для анорексії».
Продукти, що включаються в раціон харчування за методом аbc, можуть бути будь-якими, немає заборонених, ні дозволених категорій. Головне – їх калорійність не повинна перевищувати 500 кілокалорій в день, в деякі дні потрібно з’їдати ще менше – 200 -300 кілокалорій. Є в меню і повністю голодні дні.
Дієтологи одностайні в думках щодо цього режиму харчування – застосування його допустиме тільки в тому випадку, якщо людина, яка худне, вже знайома із загальними принципами лікувального голодування, пройшла попереднє обстеження у профільних фахівців, і буде відвідувати їх протягом усього часу дотримання такої системи харчування.
Як правильно вийти з «голодного режиму» без шкоди для здоров’я?
Після закінчення найсуворіших обмежень у вашому раціоні харчування не варто відразу накидатися на ту їжу, в якій ви так довго відмовляли собі. У перші дні також суворо забороняється вживати гостру, жирну і смажену їжу. Починайте додавати калорії до свого після-дієтного меню повільно і поступово.
Рекомендовані продукти харчування в режимі пост-дієти – все ті ж кисломолочні продукти (правда, вже не знежирені) риба, дієтичні сорти м’яса, велика кількість у раціоні фруктів і овочів. Корисними будуть полівітаміни і мінеральні комплекси.
Оптимальний термін дотримання режиму харчування із суворими обмеженнями – 7 днів. Перевищуючи рекомендовану кількість днів, ви серйозно ризикуєте підірвати своє здоров’я. Одним із важких наслідків голодних дієт є анорексія – захворювання, яке практично неможливо вилікувати до кінця.
Часте повторення таких експрес-методик також неприпустиме. Професійні дієтологи попереджають усіх любителів дієт про те, що чергове повторення голодного періоду повинно відбутися не раніше, ніж через рік.
І весь цей рік ви обов’язково повинні правильно і раціонально харчуватися – у вашому меню повинні бути присутніми вітаміни, мінерали, амінокислоти і суворо дотримуватися баланс між жирами, білками і вуглеводами.
Основний мінус обмежувальних систем харчування – втрачена вага може швидко повернутися і в термін, значно менший, ніж той, який було витрачено на боротьбу із зайвими кілограмами.
