Зміст
- вуглеводи
- білки
- жири
Білки, вуглеводи і жири: що це таке і де містяться?
При будь-якому вигляді дієти і здорового харчування людина повинна орієнтуватися не тільки на кількість калорій, але і на співвідношення основних поживних речовин: білків, жирів і вуглеводів.
Вони однаково важливі для будь-якого організму, але кожен вид речовин повинен надходити в нього в певній кількості. Тому необхідно розуміти, в яких продуктах присутні ці основні речовини, в якій кількості вони в них містяться. Це дозволить скласти правильний збалансований раціон.
вуглеводи
Ці речовини повинні складати 45% щоденного раціону людини. Якщо організму потрібно схуднення, то дана кількість знижується до 30%. При цьому важливо, щоб вуглеводи були повільними. Вони містяться в крупах, макаронних виробах з твердих сортів пшениці, цельнозерновом чорному хлібі.
Увага! Вуглеводи необхідні для своєчасного і достатнього надходження енергії в організм. Особливо це важливо для людей з підвищеними фізичними навантаженнями. При дефіциті даних речовин у людини спостерігається млявість, сонливість, втома і знижені показники працездатності.
Найбільш корисні вуглеводи містять:
- бобові;
- фрукти і овочі;
- шоколад, халва;
- чорнослив, урюк.
Щоб не набирати зайву вагу, необхідно стежити за кількістю вуглеводів і їх якістю. Цукор, кондитерські вироби, лимонади слід виключити з повсякденного харчування.
білки
Найбільш повноцінними білками вважаються ті, які мають тваринне походження. Рослинні білки в повній мірі не засвоюються. Середня кількість даної речовини повинно бути 2 г на кожен кг людського ваги.
Найбільш багаті білками наступні продукти:
- баранина;
- свинина;
- телятина;
- яловичина;
- яйце;
- молоко;
- м’які сорти сирів;
- смажений арахіс;
- біла квасоля;
- сочевиця;
- гриби.
23 роки, активно займаюся фітнесом і веду здоровий спосіб життя. Ділюся з вами своїм досвідом і навичками. Всім спорт!
You Might Like
