Сучасні городники вже не уявляють своєї ділянки без пекінської капусти. Якщо хтось ще не займається вирощуванням цього овоча, то тільки тому, що не знає як це правильно робити. А через азіатську назву багато хто думає, що виростити її в нашому кліматі неможливо.
Насправді ж, цей процес нічим не відрізняється від вирощування салату, помідорів, баклажанів і т. д., звичайно, зі своїми секретами.
Використовується «пекинка» більше в якості салату. А за кількістю корисних речовин, сміливо може позмагатися з будь-яким овочем на ваших грядках.
Коли можна починати садити пекінську капусту
В нашому регіоні клімат дозволяє вирощування пекінської капусти в два заходи. Перший раз потрібно садити на початку квітня, а другий – в липні. Звичайно, сорти для цього теж потрібно підбирати правильно.
Як і в інших культурах, у цього овочу є ранні сорти, середньостиглі та пізні:
- До ранньостиглих можна віднести – «Веснянку», «Астен», «Помаранчевий мандарин»;
- Середньостиглі сорти – «Келих», «Ворожка», «Білко»;
- Пізні – «Паркін», «Ніка».
Від вашого вибору сорту буде залежати, коли треба сіяти і яким методом вирощувати – розсадним або відразу у відкритий грунт.
Як садити пекінську капусту розсадою?
Щоб отримати ранній урожай, насіння висівають на розсаду в окремі стаканчики, а потім разом із землею висаджують в грунт, тому що пікіровку рослина переносить погано. Земля повинна бути досить пухка, щоб повітря і волога мали вільний доступ до корінцях.
Перші три дні горщики нехай стоять в теплому, але темному місці. На четверту добу не забудьте винести майбутню пекінську капусту на світло. Перевіряйте пальцями землю, і лише по мірі її висихання поливайте. Волога згубно впливає на кореневу систему рослини.
Приблизно на тридцятий день розсаду можна висаджувати у відкритий грунт, коли у капусти буде не менше п’яти листочків.
Коли правильно сіяти пекінську капусту у відкритий ґрунт?
Якщо у вас немає бажання або можливості вирощувати «пекинку» через розсаду, можна відразу сіяти її в грунт. Головне, щоб не були попередниками редис, будь-які види капусти і дайкон. У цих рослин схожі хвороби і вороги.
Для висадки краще підійде сонячне місце. Зробіть лунки на відстані до 40 см одна від одної, додайте перегній, щедро залийте поглиблення водою. Висійте насіння, засипте пухкою землею і накрийте плантацію плівкою. Через п’ять днів повинні з’явитися сходи. Хороший урожай буде тільки за умови невеликого перепаду температури від +14 до +22. Мінімум один раз в тиждень поливайте рослину теплою водою.
Коли саме влітку можна садити пекінську капусту?
Другий етап посадки потрібно починати на початку липня або трохи пізніше, в залежності від погоди. Якщо ще стоять спекотні посушливі дні, краще трохи почекати. Пекінська капуста хороша тим, що дозріває через 60 днів і витримує перші жовтневі заморозки.
Щоб уникнути шкідників, які так полюбили її ніжні листочки, китайську капусту потрібно посіяти між рядами часнику або цибулі. Весь процес можна сміливо підглянути у весняному способі посадки. Тільки в цей раз виберіть місце, де сонце буває менше, влітку воно зовсім не таке як у квітні.
Вороги салатної капусти і як з ними боротися
Найбільше овоч боїться комах і слимаків. Якщо блішки вже дісталася до вашого врожаю, єдиним порятунком можуть бути тільки біопрепарати і хімічні засоби.
Тому краще запобігти їх появі, дотримуючись деяких правил:
висаджувати пекинку вчасно, весняні ночі для маленького шкідника занадто холодні, а пізнім літом блішки вже немає;- обробляти землю попелом ще до того, як розточки з’являться на поверхні;
- уникати сусідства з білокачанною капустою, редькою і дайконом;
- посадити рослину упереміш з іншими культурами – картоплею, помідорами, цибулею і часником.
Напад слимаків просто уникнути, але не тим, чия ділянка знаходиться біля болотної місцевості.
У такому разі допоможуть тільки спеціальні препарати. Народними методами можна просто трохи відволікти шкідників від мети.
Город справа не проста. Кожен овоч потребує уваги та турботи, і китайська капуста не виняток. Якщо ви дійсно вирішили отримувати врожай зі своїх грядок, а не просто руки бруднити, доведеться докласти до цього зусилля, а головне душу, і у вас все вийде!
