Одноразовая посуда стала настолько привычным явлением, что современные люди ее даже не замечают. Это бумажные стаканчики для кофе возле вендингового аппарата, картонные конверты с картошкой фри в фастфуде, пластиковые тарелки с закусками в летних кафе. Популярность одноразовой посуды обусловлена дешевизной и удобством использования. Однако есть существенный недостаток – вред для природы. Для изготовления посуды используется пластик и ламинированный картон. Оба материала не всегда подлежат переработке. Они не разлагаются в естественной среде. Тонны отходов скапливаются на планете и вредят природе. Поэтому производители ищут альтернативные материалы на природной основе, которые не будут накапливаться на планете. И они найдены. Причем некоторые материалы покажутся оригинальными и экзотичными.
Кукурузный крахмал
Этот материал считается главным конкурентом пластика на рынке биоматериалов. Он неслучайно получил такой статус. По фактуре изделия из кукурузного крахмала не отличаются от посуды из полимеров. Их выдает только желтоватый цвет. В остальном тарелки, стаканы и столовые приборы из крахмала имеют такие качественные характеристики:
- прочность – по этому параметру крахмал превосходит пластик;
- экологичность – посуда разлагается за 6-9 месяцев и не наносит вреда окружающей среде;
- безопасность – емкости не выделяют вредные вещества даже при нагреве, они не вступают в химическую реакцию с продуктами;
- большой выбор изделий – из кукурузного крахмала изготавливаются тарелки, стаканы, столовые приборы, благодаря чему можно сервировать стол в едином стиле.
Сахарный тростник
Если говорить об экологичности, то емкости из этого материала даже превосходят посуду из крахмала. Это связано с тем, что для изготовления тары используется не сам тростник, а багасса. Так называется жмых, который остается после производства сахара. Благодаря этому удается наладить безотходный производственный процесс.
Другие преимущества посуды из багассы:
- приятная фактура и внешний вид – из-за этого боксы из сахарного тростника получили широкую популярность в кондитерском деле;
- низкая теплопроводность и толстые стенки – позволяют долго поддерживать температуру блюд;
- прочность – по этому параметру изделия из багассы превосходят пластиковые аналоги;
- отсутствие постороннего запаха – емкость никак не повлияет на вкус и аромат блюд;
- экологичность – на разложение уходит до 6 месяцев.
Пальмовые листья, бамбук и дерево
Пальмовые листья – экзотичный для Украины материал. Однако и в нашей стране можно купить одноразовую посуду из такого материала. Емкости изготавливаются методом горячего прессования. Они отличаются высокой прочностью, термостойкостью и оригинальной природной фактурой. Сырью на основе пальмовых листьев можно придать любую форму. Благодаря этому удается изготавливать самые разные емкости – глубокие и плоские, круглые и квадратные.
Из бамбука получается очень красивая посуда с природной фактурой. Она отличается высокой прочностью. Для придания влагостойкости изделия покрываются специальными красками. На бамбук можно нанести картинки и текст, что предоставляет широкие возможности для брендирования. Единственный минус бамбука – уязвимость перед высокой температурой. Аналогичными свойствами обладает деревянная посуда. При производстве используются сорта, которые быстро растут. Отличный пример – береза. Емкости из нее отличаются изысканной натуральной фактурой.
