Температура невблаганно росте, й так само росте кількість морозива удома та холодних напоїв. Приготувати смачні й оригінальні напої самостійно простіше, ніж здається!
А коли коктейлі, лимонади та морси готові, доставка їжі у Львові стане в пригоді, аби не стояти на кухні за плитою.
Які напої смакуватимуть у спеку
Основний компонент напоїв улітку — лід. Тож радимо придбати формочки й запастися льодом, який в теплу пору хочеться додати до всього. Воду для лимонадів та морсів, власне льоду також використовуйте фільтровану або очищену.
Можна використати лайфхак, якщо форм немає і терміново треба зробити мохіто чи слаш: заморозьте воду у пластиковій пляшці, обмотайте рушником, а потім лід розбийте кухонним молотком (тільки обережно!).
- Еспресо-тонік. Засипте у склянку об’ємом 300 мл лід до самого верху посудини. Додайте класичний тонік (приблизно 200 мл), залишивши місце для кави. Приготуйте еспресо в кавоварці або турці (30 мл), влийте до тоніка та смакуйте. Цей напій бадьорить не менше, як міцний фільтр!
- Лимонад з огірка та ківі. Класне поєднання для людей, які не люблять супер солодкі лимонади та хочуть свіжих смаків. Один ківі та один великий огірок почистьте, перебийте блендером з частиною води до однорідності. Вилийте у склянку, додайте пів склянки льоду, часточки лимона або лайму, долийте води по вінця і смакуйте. Прикрасити можна слайсами огірка та гілочкою м’яти.
- Морс зі смородини. До 300 г смородини у каструлі додайте 100 г цукру, паличку кориці, половину лимона, нарізаного слайсами. Залийте літром води, доведіть до кипіння, охолодіть. Потім переставте у холодильник та насолоджуйтеся.
- Молочний коктейль із банана. Змішайте попередньо охолоджене молоко (250 мл), 1 очищений невеликий банан, 2 ст.л. морозива, дрібку ванільного цукру, 1 ч.л. цукру або меду. Усе разом перебийте блендером, вилийте у склянку. Можна додати кілька кубиків льоду та посипати коктейль какао. Для дітлахів радимо додати кольорові ягоди або шпинат, щоб коктейль став яскравішим. Також завдяки банану цукор додавати не обов’язково.
- Холодний чай матча. Перший крок: візьміть 2 г чаю матча і заваріть з водою у скляній місткості. Перемішайте, додайте 1 ч.л. меду, добре струсіть, аби порошок розчинився. Додайте кубики льоду, часточки половини апельсина, гілочку м’яти, перемішайте, доповніть водою до краю та смакуйте.
- Кокосовий напій. Змішайте пів склянки косового молока, пів склянки води, додайте 50 г ананасового соку. Усе разом вилийте до посудини з льодом, перемішайте і подавайте.
Усі ці напої готуються за 10 хв, а настрій піднімуть на весь день. Обирайте той, що смакуватиме саме сьогодні та не обмежуйтеся виключно лимонадом, бо літо створене для експериментів та різних смаків свіжих ягід та фруктів.
